山药粉宝妈们应该都知道,很多宝妈都细化用山药粉做米糊做宝宝辅食。山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药也有“小人参”的称号。很多宝妈喜欢用山药粉给宝宝做营养餐,那么山药粉给宝宝吃了有那些好处呢?
提高宝宝的记忆力山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的,直接为大脑提供热能,对健脑有重要。从脑的生理活动来说,必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递,这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果,必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂,有助于提高人的记忆力。其次就是能补充营养,增强宝宝的身体体质山药含有大量的蛋白质和维生素,可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝,坚持吃一段时间的山药,能够促进身体健康,且不易长胖。特殊药效山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、消化不良等症状有很好的疗效,久食可耳聪目明。
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山药粉做法
山药粉 100g 小米100克,水适量
制作方法
1准备山药粉100g,小米100克洗净后加水适量;
2、旺火煮开,然后文火慢煮至成稀粥状,分次喂服宝贝即可。
健康提示:山药粉有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。(辅食添加时间表:鱼、蛋和坚果)
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