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脱水蔬菜紫薯全粉和脱水蔬菜胡萝卜粉能和小米放在一起煮粥吗
双击自动滚屏 发布者:管理员 发布时间:2017/10/20 阅读:1761次 【字体:


脱水蔬菜紫薯全粉和脱水蔬菜胡萝卜粉能和小米放在一起煮粥吗


秋季是孩子生长发育较快的一个季节,为了适应这一特点,也为了适应秋季干燥的气候,父母在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋补水润的。

粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子滋补养身的最好选择。养血健脑:小米红枣粥、阴润燥:鸡蛋蔬菜粥、开胃消滞:陈皮大米粥、强身健体:胡萝卜牛肉粥、明目补锌:南瓜玉米粥、清热养血:红豆花生粥、海鲜粥、西湖牛肉粥、山药枸杞粥、黑芝麻粥、桂圆莲子粥。

秋天到了,家长还是希望自己孩子的免疫力能提高紫薯粉中含有大量的花青素,还有胡萝卜粉中含有大量的胡萝卜素营养健康,而且十分方面。

早晨起早,淘米,准备好紫薯全粉还有胡萝卜粉  比例是4:3:3;蜂蜜。蜂蜜有暖身的

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,放入紫薯全粉、和胡萝卜粉再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

 

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

 




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