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用脱水蔬菜南瓜粉和胡萝卜粉做南瓜胡萝卜派好吃又营养
双击自动滚屏 发布者:管理员 发布时间:2017/10/29 阅读:1526次 【字体:

脱水蔬菜南瓜粉和胡萝卜粉做南瓜胡萝卜派好吃又营养。

南瓜派是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。
具体说来,常吃南瓜有以下好处:
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

派皮:面粉250克,鸡蛋2个,白糖40克,黄油60克

派馅:南瓜400克,奶粉10克,低粉30克,玉米淀粉30克,白糖20克,鸡尾酒几滴,淡奶油40克,鸡蛋2个。

做法。

1,所有材料称重备用。

2,黄油室温融化和白糖搅拌均匀,加入低筋面粉。

3,拌匀,放入冰箱冷藏1小时。

4,这个时间做馅,南瓜蒸熟去皮,放到碗里。

5,加入鸡蛋和白糖,几滴鸡尾酒。

6,加入淀粉和低粉拌匀即可。

7,把冷藏好的面团拿出,隔着保鲜膜擀成圆形的饼。

8,把饼皮放到烤盘里,用手推的和饼盘一样大。

9,用叉子插上眼,以防饼皮鼓起,先200度预热烤5分钟,拿出。

10,加入南瓜馅。

11,把南瓜刻出花朵状放到上面,入烤箱180度40分钟即可。

12,拿出南瓜派筛上糖粉即可趁热享用。

 

 


 




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