脱水蔬菜紫薯丁的和紫薯丁的用途

脱水蔬菜丁有很多什么胡萝卜丁南瓜丁红薯丁等等。但是脱水蔬菜丁中的紫薯丁的用途最多和非常的广泛。紫薯丁也是紫薯脱水加工而成，但是紫薯丁一般都是10*10或者是8*8的。比紫薯粉要大很多倍。但是紫薯丁和紫薯粉中含有的营养成分也是一样的多，而且用紫薯丁煮粥也是十分的美味。

下面我们说一下紫薯丁的用途和紫薯丁的

一般用紫薯丁做紫薯粥的比较多，也有用紫薯丁磨粉加工成紫薯粉的。或者是做蛋糕面包等等。

紫薯粥的与有很多，它可以促进肠胃消化，改善人体肠胃消化功能，同时还含有一些人体所必需的营养素。紫薯粥大家经常吃，一般家里人都喜欢吃，那么紫薯粥的好处，紫薯粥的做法等，让我们看一看吧。现在我们来看一下紫薯粥的营养价值：可以调理肠胃，促进人体肠胃的消化。有利于抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长，预防胃、肝等疾病的发生。还可以美容养颜，有利于身体健康。
还可以做红豆紫薯粥，紫薯丁和红豆一起煮粥还能加强呢红豆紫薯粥是一道养生又养颜的佳品，极具营养价值，现在我们来看一下红豆紫薯粥的具体：红豆具有养心安神、健脾益肾的。紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长，预防胃、肝等疾病的发生。紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。红豆能治疗肺燥、干咳，可以提升内脏活力、增强体力，还能减肥。紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。

用紫薯煮粥一定注意

紫薯粥煮出来的颜色是蓝色这是属于正常情况，因为紫薯里面含有丰富的花青素，这是一种水溶性的色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到碱性会呈偏蓝绿色遇到酸性则会呈红色，，这是一种正常现象，可以放心食用。也可以放两滴柠檬酸。可以改变紫薯粥的颜色。